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Champignons  

Champignons

Les champignons séchés remplacent allègrement les champignons frais, dans tous vos mets. Qu’ils soient entiers, coupés ou moulus, en ajouter à ses plats, c’est leur donner un goût subtil et unique. Essayez nos fameux croutons au beurre de porcinis et étonnez vos convives !!!

Truc du chef Gaston

Garder l'eau de trempage des champignons pour faire une autre recette. Vous aurez ainsi un léger goût de champignon.

Champignons


  • • Bolets jaunes
  • • Champignons : tranchés, poudre
  • • Chanterelles
  • • Mélange forestier
  • • Mélange Stir-fry
  • • Morilles
  • • Pleurotes (Oyster)
  • • Porcinis : entiers, poudre
  • • Portobellos : entiers, poudre
  • • Shiitakes : entiers, poudre
  • • Trompettes des maures

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