Technicien.ne contrôle qualité

Tu es rigoureux(se), attentif(ve) aux détails et passionné(e) par la qualité et la sécurité alimentaire? Tu veux jouer un rôle clé directement sur le plancher de production? On veut te rencontrer.

Tes responsabilités

• Assurer la conformité des produits finis sur les lignes de production selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
• Supporter le gérant qualité dans l’application des exigences HACCP et SQF
• Participer activement aux audits internes et externes
• Maintenir les standards de qualité à travers les procédures, instructions et formulaires

 Tes principales tâches

• Assister les départs de lignes et les changements de produits
• Effectuer les inspections pré opérationnelles
• Appliquer le calendrier d’échantillonnage et assurer la calibration des équipements
• Prélever des échantillons (microbiologiques, allergènes, environnementaux, etc.)
• Préparer les envois au laboratoire externe
• Effectuer la réception des matières premières et les tests requis
• Gérer les produits retenus ou relâchés
• Approuver les emballages en réception et en production
• Identifier les non-conformités et participer à leur correction
• Assurer le respect des procédures, incluant le contrôle des allergènes
• Former les employés sur les bonnes pratiques, CCP et procédures
• Participer aux rappels de produits et aux exercices de traçabilité
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme
• Contribuer aux activités de recherche et développement (au besoin)

Profil recherché

• DEC en diététique, transformation des aliments ou domaine connexe
• 6 mois à 1 an d’expérience en contrôle qualité en milieu alimentaire
• Connaissance de base du système HACCP
• Bonne maîtrise de la suite MS Office
• Rigueur, autonomie et sens de l’observation
• Bon esprit d’équipe et communication

Pourquoi te joindre à nous?

• Entreprise structurée avec des standards de qualité élevés
• Environnement dynamique en production alimentaire
• Rôle concret avec impact direct sur la qualité des produits
• Équipe engagée et collaborative
• Possibilités d’apprentissage et de développement

Si tu veux être au cœur de la qualité et faire une vraie différence sur le produit final… ta place est ici.