Recette de poulet cajun
30 min10 min4 portions
Un poulet cajun tendre et relevé juste ce qu’il faut! Des saveurs ensoleillées qui réveillent vos repas de semaine grâce aux épices Dion.
- 4 poitrines de poulet avec os
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 60 ml (4 c. à soupe) d’épices Cajun Dion
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 60 ml (4 c. à soupe) d’huile (canola ou olive)
- Sel Dion, au goût
- Poivre du moulin Dion, au goût
- Faire de légères incisions dans la chair des poitrines de poulet pour permettre à la marinade de bien pénétrer.
- Dans un bol, mélanger la cassonade et les épices Cajun Dion.
- Frotter les poitrines de poulet avec ce mélange pour bien les enrober.
- Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et l’huile, puis badigeonner les poitrines.
- Cuire sur le gril préchauffé pendant environ 30 minutes, en retournant régulièrement et en badigeonnant de la marinade pendant la cuisson.
- Saler et poivrer au goût avant de servir.
Astuce : Servir avec des pommes de terre pilées, du riz aux légumes ou une salade de maïs pour un repas complet et savoureux.
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